Cake & Bake 2015 - Rückblick 1

Cake & Bake 2015

Rückblick 1

Da wir mit großen Schritten auf die Adventszeit zugehen und Adventszeit naturgemäß auch Backzeit beudetet, habe ich für dieses Wochenende einen intensiven Rückblick auf die diesjährige Cake & Bake in Dortmund geplant.

Jetzt schon sind die Termine für die kommende internationale Torten-Messe in den Dortmunder Westfalenhallen veröffentlicht. Alle Infos bekommt ihr hier:
http://www.cakeandbakemesse.de/

Ich hoffe, mit den folgenden Fotos und Specials bekommt ihr ein paar nette Inspirationen für die Weihnachtszeit und natrürlich einen Vorgeschmack, was euch im Mai 2016 in Dortmund erwarten wird.



Hobbykonditoren und Fachleute zeigen bei der Cake & Bake ihre Fähigkeiten, aber auch die Möglichkeiten, die ihr beim Rührstabschwingen habt. Dazu gibt es natürlich viele internationale Händler, bei denen ihr Zubehör und Zutaten erwerben könnt.

Da ich mich auch ab und zu in der Küche austobe, kriege ich bei dem Anblick all der Zuckerkügelchen so richtig Stielaugen.



Der absolute Hit momentan ist Fondant, welches in so vielen Formen und so vielen Farben zur Gestaltung aller Backwaren benutzt werden kann. Und auch die Präzision, mit der auch filigranste Figuren hergestellt werden können, lässt einen staunen.



Sehr schöne Stücke, wie diese hier:



Internationale Aussteller, z.B. auch aus Miami oder wie hier, aus England:



Später geht es weiter mit einem lehrreichen Video.

Aber ihr könnt schon mal in meiner Fotopage stöbern.
http://s87.photobucket.com/user/Maureegane/library/Cake%20And%20Bake%202015

Oder euch die Slideshow ansehen.